О! Римская кухня

НОВЫЙ 2016 КУЛИНАРНЫЙ ГОД НАСТУПИЛ!

О! Римская кухня

♡ღ ƹӝʒ ღ ƹӝʒღ ƹӝʒ ღ♡

Большинство жителей итальянского сапога в потрясающей физической форме. За счет чего? Море, солнце, движение? Этим вопросом мы задавались, исследуя лабиринты итальянской кухни и рынков …И Вам предлагаем на 15 минут заехать посмотреть и попробовать итальянского вина для простых римлян.

Римская кухня — бездонный океан. Столько рецептов, столько варинатов… Итальянцы расскрывают свои кулинарные вкусы с удовольствием.  Фантазии на основе макарон, оказывается, самые любимые. Они обожают амматричану и карбонару. Из сыров: пекорино и пармизан и моцареллу…

ЕСЛИ ИТАЛЬЯНЕЦ ПРИГЛАШАЕТ ВАС В СВОЮ КУХНЮ, ВЫ ЕМУ ТОЧНО ПОНРАВИЛИСЬ…

Подборка кулинарных идей от римских домохозяек, рестораторов и пиццерий:

НОВОГОДНИЙ ТОРТ ПО СИЦИЛИЙСКИ

СЫРНЫЕ ТОМБИНИ С АНЧОУСАМИ

СВЕЖЕНЬКАЯ РЫБА-МЕЧ ПРЯМО С РЫНКА

ГРАФИНИ РИМСКОГО СТОЛА-МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ

СЫР С ТРЮФЕЛЕМ И СПЕЦИАЛЬНЫМ НОЖОМ ДЛЯ НАРЕЗКИ

ТАРАЛЛИ. ВМЕСТО ХЛЕБА

ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО, МОЦАРЕЛЛА

СУПЕР ВКУСНАЯ ПИЦЦА ИЗ МУКИ БИО

МАКАРОНЫ С ГРЕБЕШКАМИ ИЛИ ВОНГОЛАМИ С ЧЕСНОКОМ

СМЫВАЕМ С ГРЕБЕШКОВ ПЕСОК

АКОЙ ЧЕРНЫЙ РИМСКИЙ ХЛЕБ, ЧТО ЧЕРНЕЕ НЕ БЫВАЕТ

СОУС ИЗ АНЧОУСОВ

ТЕМНЫЕ МАКАРОНЫ

ЗЕЛЕНЕНЬКИЙ ОН БЫЛ…ШПИНАТ

МАКАРОНЫ ИЛИ ПАСТА С МИДИЯМИ-КОЦЦЕ

В ОЖИДАНИИ РАСКРЫТИЯ МИДИЙ -КОЦЦЕ

БУЖИНИНА — КОРОЛЕВА СТОЛА. СПЕЦИАЛИТЕТ РИМСКИХ ЗАМКОВ

ЗАПИКАНКА ИЗ ЖАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ С СЕЗАМОМ

ЗАПИКАНКА ИЗ ШПИНАТА

ЖАРЕНАЯ КРАСНАЯ КАПУСТА-РАДИКИО

ЛОСОСЬ С КАППЕРИ

КАЛЬЦОНЕ ИЛИ ПИРОГ С МЯСОМ

БЕЗ ПЕКОРИНО МАКАРОНЫ НЕ МАКАРОНЫ

СОУС ИЗ ШАФРАНА И ПЛАВЛЕННОГО СЫРА

КИПИТ ВОДА — ЛАПША ГОТОВА

СОУС ИЗ ТРЮФЕЛЯ (КОНЕЧНО, ТРЮФЕЛЯ В СОУСЕ КАПЛИ, НО ПАХНЕТ ВКУСНО)

ШОКОЛАД, СДЕЛАННЫЙ ВРУЧНУЮ, С ДОБАВКОЙ ПЕРЦА, С РИМСКОЙ ШОКОЛАДНОЙ ЛАВКИ ОТКРЫТОЙ В 1923 ГОДУ

ЛАПША С СОУСОМ ИЗ ТРЮФЕЛЯ И СЫРОМ С ДОБАВКАМИ ТРЮФЕЛЯ

ТУНЕЦ ИЛИ ТОННО

ШПИНАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

ЕСЛИ БЫ ВИННИ-ПУХ ЖИЛ, ОН БЫЛ БЫ ИТАЛЬЯНЦЕМ.ЯБЛОЧНЫЙ МЕД

ФЕТТУЧИНИ С АРТИШОКАМИ (РИМЛЯНЕ ИХ ОБОЖАЮТ)

ЯБЛОЧНЫЙ СТРУДЕЛЬ НА СТАДИИ ПОДГОТОВКИ

ЯБЛОЧНЫЙ СТРУДЕЛЬ НА СТАДИИ ПОДГОТОВКИ-2

УРА! ЯБЛОЧНЫЙ СТРУДЕЛЬ ГОТОВ

СКРОМНЫЙ САЛАТИК ИЗ ПОМИДОРОВ, РУГЕТТЫ И РУКОЛЫ, СВЕЖЕГО ЛУКА, МАСЛИН И ОЛИВКОГО МАСЛА

ФРЕШ-ЛЮБИМЫЙ НАПИТОК БОДРЯЩИЙ ИТАЛЬЯНЦЕВ С УТРА

КОФЕ НЕ С САХАРОМ.НЕТ. С МЕЕДОМ

МЕД С МИНДАЛЕМ ИЛИ С ПЕКОРИНО.НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

ПИЦЦА -ЛУЧШИЙ ДРУГ ГОЛОДНОГО РИМЛЯНИНА

ПИЦЦА С ЛУЧКОМ ИЛИ С ПРОШУТТО И ГРИБАМИ ?

СЛАДОСТИ В ХОРОШЕМ РИМСКОМ БАРЕ

НЕУЖЕЛИ РИМЛЯНЕ ТАК ЛЮБЯТ СЛАДКОЕ?

В МИРЕ СЛАДКОГО

ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ

ИТАЛЬЯНСКОЕ ПИВО «МОРРЕТТИ» ДОБАВЛЯЕТ РОМАНТИКИ